隅　田

東武線東向島から商店街を明治通りの方に歩き、労働基準監督署を過ぎた左側にあります。
カウンターは6席、奧に小あがりがあり、4人ほど座れます。ご夫婦でやっておられる、こじんまりしたお店です。
雰囲気はとてもアットホーム。初めて入りましたが、ご主人も奥様もとても親切です。気むずかしそうな親爺さんがひとり黙々ともつ焼きを焼いていて、とっつきにくい、頼みにくい・・・・というお店もたまにありますが、このお店はそんなことはまったくありません。
お隣さんはお医者さんをされている常連さんのようで、楽しいおしゃべりや医療現場のご苦労などのお話が耳に入りました。
黒板には、鳥貝、インドマグロ、ツブ貝の煮付け、串カツ、甘鯛焼き、お新香、などなど、さまざまな肴が書かれていますが、まずは、看板の煮込み、もつ焼きを頼みます。
手前からシロ、ハツ、カシラ。
たれの味も複雑系で、臭みはゼロ。上品なもつ焼きでした。
煮込みはあっさり系。とても柔らかく煮込んであり、芥子をつけていただきます。
続いて、シラスおろし、お新香を頼みましたが、「きょうの大根はちょっと辛めですが、大丈夫ですか？」と親切に訊いてくださいます。
続いて、ナンコツに挑戦。これがコリコリしてなかなかの絶品でした。
（2008．11．2記）

隅田　　墨田区東向島4丁目　

　ちゃんこ　巴潟

相撲の本場、両国の友綱部屋の跡地にあります。
巴潟（ともえがた）は、九代目友綱。最高位は、小結。昭和7年新入幕、昭和15年引退。力士引退後、友綱を襲名したそうです。昭和51年に相撲協会を定年退職。同年、友綱部屋跡地に、ちゃんこ巴潟を開店。
4種類のちゃんこが用意されています。
「太刀山ちゃんこ」は鶏ガラでとった醤油味、「国見山ちゃんこ」は、いわしつみれが主に用いられ、鶏ガラでとった塩味、「矢筈山ちゃんこ」は、あじつみれなどをポン酢でいただく水炊き風ちゃんこ、「巴潟ちゃんこ」は、4種類の味噌がブレンドされた寄せ鍋風ちゃんこ。
ちゃんこ屋さんの前を通ることがあっても、ちゃんこを食べるとお相撲さんのような体型になるような気がして、普段あまり行くことがなかったのですが、今回は、音楽仲間との新年会。
楽しくわいわい・・・には鍋が一番。2テーブルに分けて違う味を注文。「醤油味のほうがいい」とか「やっぱり基本は塩だね。」などと言い合いながら、やっぱり隣の味が気になります。
お相撲さんの世界も、最近は横綱が身近になって、同時にスキャンダルも続出。昔のような国技としての格式や伝統という感じがなくなってきたようにも思うのですが、やっぱり国技館に行くと独特の凛とした雰囲気があって、心が引き締まります。以前、連れて行っていただいたときは、隣のお客さんが、入場してくる後ろ姿の力士を見てお尻の形だけで「あ！000登場ね！」と次々にわかるのでびっくりしました。
お酒、お魚、お肉、お野菜、おうどん、お米、、、と次々に胃袋に入っていきます。おなかがいっぱいになったところで、お相撲さんが経営するビルの中のバーに行き、ちょこっとダンスのステップを習ったりしておいとましました。（2005．4．27記）

ちゃんこ　巴潟　　墨田区両国2−17−6　
03−3632−5600　
平日　11：30−14：00　　17：00−22：00
土・日・祝日　11：30−14：00　　16：30−22：00

　三祐酒場

墨田区の京島にある老舗の居酒屋です。京成線の曳舟駅からぐるっとまわり、踏切を渡ると道が二股に分かれますが、どちらからもお店に入れます。立派な看板と提灯が目印です。
お店の雰囲気は落ち着いていて、居酒屋にありがちなごみごみした、騒然とした空気（それはそれで良いものですが）はあまりありません。さりげなく綺麗なお花が飾られているのも、女性ばかりの店員さんともあいまって華やかな雰囲気を醸し出しています。
私の名前の”祐子”の祐という字と”三祐”の祐が同じ字で、なんとなく親近感を感じながら暖簾をくぐりました。
Ｌ字型のカウンタ−があり、左下にあるような大きな徳利が飾られています。「三祐酒店」と書かれていますが、隣が酒屋さんになっていて、日本酒のメニューも豊富です。
そして壁一面のお品書き。メニューは充実！
〆鯖、烏賊、赤貝などの刺身、焼きアサリ、牛タンなどお酒の肴のオンパレードです。
私が住んでいる新宿の街は、都会の喧噪の街で、匿名性というか、自分が雑踏の中に入って透明人間になるような不思議な快感があるのですが、ここ京島のあたりは、それとは対照的な人と人のつながりが濃くて、温もりと人情味あふれた街という感じです。
おじいちゃん、おばあちゃんがやっておられるモツ焼きのお店にも入りましたが、近くに面白い公園があるよ、と案内してくれました。頼まなくても、いろいろと教えてくれたり、ざっくばらんで気さくで親切で、、、。
隣に住んでいる人の名前も知らない、顔を合わせることもない、、、という新宿のマンション事情の対極にあるようで、とても新鮮味がありました。
ただ、お話を聞いていると、あちこちに高層マンションが建っているようで、その上、曳舟駅前は立派なロータリーをつくる計画があり、そこに通じる広い道路がすぐ近くを通るようです。
街並みが変わっても、今の温かな街の雰囲気を大切にしていって欲しいと思います。

（2005．5．4記）

三祐酒場　　墨田区京島1−7−2　
03−3611−9801